An evaluation of the prevalence of vancomycin-resistant enterococci (VRE) and methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) in hospital food

Los artículos que componen este libro ilustran desde múltiples puntos de vista el concepto de patrimonio biocultural. El contenido de la publicación se estructura en tres espacios sintetizados en las problemáticas asociadas al patrimonio biológico y cultural, el territorio y las disputas territoriales, la construcción identitaria y los problema de carácter socio-históricos de las comunidades afro indoamericanas. Ello permite, por un lado, obtener una aproximación contrastante, holística y compleja de la realidad latinoamericana y por otra lado sumar aportes a un concepto en construcción que no esconde su intencionalidad emancipadora.Agradecimientos; Introducción; PATRIMONIO BIOCULTURAL: Juan Pohlenz Córdova / La disputa por el patrimonio biocultural. Un acercamiento desde Mesoamérica; León Enrique Ávila Romero / La disputa por el patrimonio biocultural, la economía verde y sus impactos en los pueblos indígenas; Bernardo Javier Tobar / Lugares de vida y registros de la memoria biocultural en el Pacífico sur-colombiano; Iskra García Vázquez, Rocío Becerra Montané y Gimena Pérez Ortega / Uso, aprovechamiento social y conservación de las plantas medicinales en México; Kelly Giovanna Muñoz Balcázar / Transformaciones del territorio y el patrimonio biocultural a partir del proceso de industrialización. Recuperación de la finca tradicional en el municipio de Corinto, vereda La Paila; TERRITORIO: Johnny L. Ledezma Rivera / Reflexiones sobre las concepciones y visiones de lo que se entiende por territorio; Sindy Hernández Bonilla / ¿Justicia o legalidad para los q’eqchi’es? Agustín Ávila Romero / Turismo y pueblos indígenas de México: despojo y veredas de apropiación comunitaria; SOCIEDADES AFROINDOAMERICANAS EN MOVIMIENTO Johnny L. Ledezma Rivera / Construcción e implementación de las autonomías indígenas en Bolivia: avances y retrocesos; Stefano Claudio Sartorello / Educar para el arraigo sociocultural. El perfil de egreso de alumn@s indígenas en una propuesta educativa intercultural y bilingüe en Chiapas; Elena Pareja y Virginia Cornalino / La cultura afrodescendiente en la constitución del Estado-nación (1870-1900). La reconstrucción de los mapas de identidad en la frontera uruguayo-brasileña; Karla Chagas y Natalia Stalla / Mano de obra negra en el Estado Oriental: una mirada del trabajo esclavo y libre a través del análisis de casos; Diego E. Piñeiro y Joaquín Cardeillac / Los afro-descendientes en el campo uruguayo; Soledad Figueredo y Matías Carámbula Pareja / Puntos en el mapa: ensayo sobre identidad, inmovilidad y cultura de la población afrodescendiente en el medio rural uruguayo

Revista de Ciencias Sociales (Vol. 28 no. 36 ene-jul 2015)

Presentación/ Joaquín Cardeillac y Diego Piñeiro Imágenes del campo uruguayo en-clave de metamorfosis. Cuando las bases estructurales se terminan quebrando/ Matías Carámbula Pareja El valor de la semilla. Propiedad intelectual y acumulación capitalista/ Mariela Bianco La expansión del capital agrario en el norte de Córdoba. Transformaciones y disputa por el territorio/ Graciela Preda Permanencias en el agro uruguayo. Un estudio de caso sobre el trabajoasalariado rural/ Joaquín Cardeillac, Alejandra Gallo y Agustín Juncal Empresas, innovaciones y mercado de agroinsumos. Del producto al consumidor/ Valeria Hernández Condiciones sociosanitarias en pueblos rurales. Aguas contaminadas/Rodney Colina, Juan Romero y Rosmari Negrín Eventos sociohistóricos en la vida de los uruguayos. Una perspectiva generacional/ Mariana Paredes y Patricia Oberti Reseña bibliográfica Los tiempos del bienestar social: género,trabajo no remunerado y cuidados en Uruguay/ Karina Batthyány (ed.). Por Irma Arriagada Acuñ

Revista de Ciencias Sociales (Vol. 26 no. 32 jul 2013)

Cambios recientes en la sociedad rural Presentación/ Diego E. Piñeiro Estrategias sucesorias en la ganadería familiar. Un enfoque de género/ Alejandra Gallo e Irene Peluso Resolviendo las necesidades del capital. Del intermediario laboral a la empresa de servicios agrícolas/ Matías Carámbula, Soledad Figueredo y Mariela Bianco Análisis de la pobreza de ingresos en los hogares rurales de Uruguay entre 2000 y 2009. Transformaciones y caminos divergentes/ Joaquín Cardeillac Gulla Expansión agrícola y agricultura empresarial. El caso argentino/ Carla Gras Reinterpretando o desenvolvimento rural em zonas marginalizadas no sul do Brasil. A contribuição dos estudos pós-coloniais/ Márcio Zamboni Neske, Jalcione Almeida e Guilherme F. W. Radomsky Cadenas globales y trabajo rural. La producción de arándanos en Uruguay/ Alberto Riella, Mauricio Tubío y Rosario Lombardo El Plan Juntos de emergencia habitacional en Uruguay. Respuestas gubernamentales cuando el Estado no alcanza sus metas 133/ Altaïr Jesica Magri Reseñas bibliográficas La mayoría de las personas son otras personas: un ensayo sobre multiculturalismo en Occidente/Felipe Arocena. Por Martín Gamboa Universalizar la educación media en Uruguay: ausencias, tensiones y desafíos/ Verónica Filardo y María Ester Mancebo. Por Gustavo De Arm

Asalariados rurales en América Latina

El desarrollo acelerado que ha tenido el capitalismo en los territorios rurales, en la última década, no se ha basado únicamente en la depredación de recursos naturales y el desplazamiento de sus tierras de miles de comunidades, sino que también su expansión ha sido posible por la explotación de millones de hombres y mujeres que con su fuerza de trabajo han creado el valor y la riqueza acumulada por las grandes empresas del sector agrario en todos estos años. Con este libro buscamos hacer visibles estas situaciones. Los estudios que se reúnen en él muestran la realidad en la que viven los asalariados rurales, sus familias y las condiciones de trabajo a las que están sometidos, tanto en las producciones tradicionales del agro como en los enclaves más modernos y tecnificados del continente